美丽汉中网-汉中新闻资讯

[美食攻略] 香葱炒腰花

[复制链接]

217

主题

218

帖子

1359

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
1359
发表于 2017-9-28 15:35:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

3-4.jpg


食材:猪腰子200g,香葱100g,油,盐,姜,小红椒,生抽,老抽,味精,水淀粉

做法:

1.将猪腰子撕去皮膜一剖为两半,割除肾上腺,然后洗净先用斜刀法将猪腰划成一字花刀,再用直刀法切断。

2.香葱洗净切段,姜丝丝,小红椒切成圈备用。

3.取一小碗,放入两匙凉水,放入一匙生抽、少量老抽,适量的盐、味精、淀粉搅匀备用。

4.锅里倒入一些水烧开,放入两匙料酒,将切好的腰花焯水十秒后捞出。

5.炒锅倒油烧热,下姜丝小红椒炒出香味。

6.放入腰花翻炒翻炒。

7.放入香葱翻炒翻炒。

8.倒入调好的味汁翻炒均匀即可关火装盘。


回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则



QQ| 小黑屋|手机版|Archiver| 美丽汉中网 汉中星河文化传播有限责任公司 版权所有     

Copyright © 2013-2014 美丽汉中网  Template by www.mlhzw.com All Rights Reserved.

技术支持:美丽汉中网 ( 陕ICP备12000796号 )   投稿邮箱: xxbhzz@163.com   QQ:1365217220

不良信息举报中心网络110报警服务网警服务

快速回复 返回顶部 返回列表