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清炖老鸡汤

时间:2021-01-16     作者:云朵里的那只猫【转载】   来自:美食天下
文章内容

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食材明细

主料老公鸡半只

辅料红枣8颗

料酒3勺

调料大葱1颗

盐适量

咸鲜口味

炖工艺

数小时耗时

简单难度

清炖老鸡汤的做法步骤

 1.鸡肉冷水下锅,中火煮开五分钟。

 2.捞出冲洗干净血沫。

 3.放入料酒葱和大枣,大火煮开,转小火煲2个小时。

 4.关火前放入适量盐调味。

 5.撒几颗枸杞,味道鲜美。

(编辑:邢怀静)