食材明细
主料老公鸡半只
辅料红枣8颗
料酒3勺
调料大葱1颗
盐适量
咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
清炖老鸡汤的做法步骤
1.鸡肉冷水下锅，中火煮开五分钟。
2.捞出冲洗干净血沫。
3.放入料酒葱和大枣，大火煮开，转小火煲2个小时。
4.关火前放入适量盐调味。
5.撒几颗枸杞，味道鲜美。
(编辑：邢怀静)
