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这些食物越臭越好吃 各国臭味食物盘点

时间:2021-01-18     【转载】   来自:美食资讯
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说到美食,突然想起那些虽然很臭,但是很好吃的食物,比如臭豆腐、榴莲等,这些美食可是不容易的,哈哈,毕竟都是在非议中长大的,爱吃的人爱的要死,不爱吃的听到都嫌弃,差不多快到两极分化的程度,今天就来跟跟大家分享一下这些“臭名远扬”的食物都有哪些,一起来看看吧!

  泰国榴莲

  成熟的榴莲,会散发出一种类似硫化物的气味,甜而奇臭,令人望而却步。然而,根据现代科学研究和营养学研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以令身体强 健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果,在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合 受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品,所以榴莲受到了大家的如此爱戴,被称之为果中之王。

  榴莲食用禁忌:

  1、心脑血管患者不宜吃榴莲,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

  2、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。

  3、此外患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重。

  4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。

  5、榴莲一次不宜多吃,因为榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。因此,最好每天食用不超过100克。若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。

  中国臭豆腐

  臭豆腐,南方和北方都有,其制作方法和食用方法都存在地方上的差异,但整体均为色焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。其中以湖南、浙江、武汉、上海等地的臭豆腐为代表。整体臭豆腐均以优质黄豆作为原食材,制作过程略为复杂,需要经过浸泡、过滤、煮浆、成型、发酵等多个步骤。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值,其中富含植物性乳酸菌,具有很好的调节肠道及健胃功效。

  臭豆腐食用禁忌:

  适量地食用臭豆腐确实对人体健康有好处,但是一定不能过量,一方面是卫生问题,一方面是其本身,食用过多会引起消化不良、肾功能匮竭等多种问题。

  下列三种在国内并不常见,一些食用禁忌就不细说了,大家可以随便了解下:

  冰岛干鲨

  冰岛干鲨,被评为全球十大恶心食物之一,因为它的味道极其难闻,一般人都不喜欢吃,但是在冰岛却异常的受欢迎,是通过将鲨鱼肉,雪藏,发酵而成。

  瑞典鲱鱼罐头

  瑞典鲱鱼罐头是瑞典传统美食,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。这个瑞典名臭臭到瑞典政府规定:不准在住宅区内开罐头!不然臭死一片人!……可惜,然并卵,瑞典人民就是爱吃啊!

  西班牙TEX MEX

  这种作料是西班牙人非常喜欢的,来跟小编一起念“忒科斯美科斯”。他们喜欢拿这个搭配肉类和生菜,这不是奶酪的臭,也不是咸鱼的臭,而是腋臭!对,就是狐臭!夏天人挤人的公交车里冲脑门的味道知道的,就是那个味!提!神!醒!脑!

(编辑:谢月)