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椰子油生蛋糕

时间:2021-07-11     【转载】
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椰子油生蛋糕的步骤

红枣洗净切开去核

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椰子油生蛋糕的步骤

用料理机打成颗粒状,或用刀切细碎

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椰子油生蛋糕的步骤

杏仁粉、椰蓉和少许盐放一起

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椰子油生蛋糕的步骤

放入红枣颗粒,混合均匀

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椰子油生蛋糕的步骤

75g椰子油(25摄氏度以下椰子油会凝固)隔温热水使之溶化

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椰子油生蛋糕的步骤

融化后的椰子油,像水一样透明

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椰子油生蛋糕的步骤

倒入椰子油

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椰子油生蛋糕的步骤

混合均匀

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椰子油生蛋糕的步骤

倒入模具内,轻轻压平,放冰箱冷藏

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椰子油生蛋糕的步骤

把腰果、香蕉、蜂蜜、玉米糖浆、饮用水、香草精统统放入料理机

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椰子油生蛋糕的步骤

再倒入60g融化的椰子油

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椰子油生蛋糕的步骤

搅打均匀

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椰子油生蛋糕的步骤

再放入火龙果(火龙果可以和香蕉同时加入,我是事后为了颜色好看,所以后加的)

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椰子油生蛋糕的步骤

搅打均匀

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椰子油生蛋糕的步骤

把蛋糕体倒入模具内,继续冷藏一小时以上

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椰子油生蛋糕的步骤

取出脱模即可

椰子油生蛋糕成品图