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南郑区湘水镇:打造食用菌产业发展特色镇助力乡村振兴

时间:2022-01-23     【转载】   来自:南郑乡村振兴
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2021年,在南郑区委、区政府的坚强领导下,湘水全镇上下坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引,按照“乡村振兴、产业先行”思路,坚持把发展食用菌产业作为调整产业结构、转变发展方式、增加村民收入的重要抓手,全力打造食用菌产业发展特色镇。

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(俯瞰湘水村香菇种植大棚)

注重规模发展 提高资金使用效率

按照“项目带动、集中连片、规模发展”思路,以原有的11个食用菌基地为重点,结合食用菌种植规模及产业发展趋势,综合考虑各村土地连片和附属设施用房用地等因素,2021年共建成100亩食用菌基地,确保在有限的土地上实现规模发展。同时,为进一步控制成本,地块确定后通过询价议价、优化建棚流程,保证每一分钱都用在“刀刃上”,实现项目资金使用效益最大化。

强化产销对接 拓展内化外销渠道

健全食用菌互联网营销机制,利用各村电商网点,采取“互联网+菌”模式,缩短分销环节,拓宽销售范围。拓展内销市场,通过镇内机关单位和帮扶单位定点采购、促销帮销等方式,大力推动食用菌在当地多渠道销售。同时,加强食用菌基地与销售端精准对接,与西安、成都等城市经销商建立稳定直销渠道和直供关系。全年销售量达2520余吨,销售额近1800万元,实现销售“渠道广”、产品“卖的快”。

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严格质量标准 延伸产品价值链条

树牢“绿色有机无公害”品牌意识和“细致精致极致”经营理念,推动实现标准化生产。按照《农产品质量安全管理工作》要求,及时进行农产品质量安全追溯注册,将产地准出、上市检测制度和质量安全追溯体系与生产全程质量安全监测体系相结合,实现食用菌质量安全全程监控,全年各批次抽检均达到质量标准。同时,在原有香菇、木耳等大宗食用菌的基础上,继续发展羊肚菌等珍稀食用菌,不断丰富产品种类,提高附加值,延伸价值链。

优化组织方式 完善利益联结机制

通过土地流转、土地量化入股等方式,构建“企业+合作社+村集体+农户”利益共同体,形成村企联合、产业连片、基地连户、责任连体的格局,带动当地群众就地务工、入股,实现增收。目前,全镇引进10家食用菌企业,发展食用菌520余万袋(架),每年吸纳劳动力近300人,特别是今年新建的100万袋食用菌基地,进一步发展壮大村集体经济,吸纳带动更多农户在食用菌产业链上受益。

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