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“老坛酸菜”引爆315,康师傅五谷渔粉致歉,统一澄清,白象肯德基等否认关联

时间:2022-03-16     【转载】   来自:南方周末
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2022年3月15日,央视315晚会曝光插旗菜业、岳阳市君山区雅园酱菜食品厂、坛坛俏食品有限公司、锦瑞食品有限公司等企业有关老坛酸菜的食品安全生产问题。据央视财经微博称,插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业,为多家知名企业代加工酸菜制品,也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包,号称老坛工艺,足时发酵。然而记者实地探访得知,该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的,老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。记者跟随公司的货车,在附近一片农田里,找到了腌制酸菜的土坑。工人们有的穿着拖鞋,有的光着脚,踩在酸菜上,有的甚至一边抽烟一边干活,抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜业收购时,插旗菜业并不对卫生指标进行检测。

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据了解,岳阳市君山区雅园酱菜食品厂也收农户土坑里的菜,在车间里,大批的酸芥菜被直接卸在地上。坛坛俏食品有限公司负责人表示“现在我们做的这个酸菜,里面的防腐剂是超标的,夏天一般会超过2-10倍。”

随后,市面上各大企业迅速做出回应。康师傅、五谷渔粉致歉,统一澄清,白象、肯德基、今麦郎表示插旗菜业并非其供应商。

在3月16日凌晨,康师傅官方微博通报:湖南插旗菜业有限公司是我司酸菜供应商之一,已立即中止其供应商资格,取消一切合作,封存其酸菜包产品,积极配合监管部门调查和检测。同时声明称,此次事件辜负了消费者信任,深表歉意并将引以为戒!

3月16日上午,康师傅官方微博再次发布声明,公布最新调查进展:湖南插旗菜业有限公司向江门、武汉、西安、新疆的共4家工厂提供酸菜,我们已终止其供应商资格,取消一切合作,并启动对相关产品的下架回收,积极配合监管部门的调查与检测。我们再次深表歉意,将持续加强供应商管理,并且请公众媒体和社会各界一同来监督。

统一在3月15日即在官网回应:央视2022年“3.15”晚会报道的湖南插旗菜业不是统一企业的供应商,与统一企业没有任何关系,已经勒令其马上撤下官网不实信息。

同时,有多家媒体报道称,统一在官网通报,该公司立即停止湖南锦瑞公司的供应商资质,并封存了相关酸菜包。同时,该公司已于第一时间约谈了湖南锦瑞公司负责人,对相关的酸菜包产品已全部进行了封存,并在市场监管局的参与下一起进行质量检测。

白象食品亦于3月15日在微博发布信息:白象食品和插旗菜业从未有过合作,感谢大家的关心。

肯德基发布信息称:插旗菜业不是肯德基的供应商,与肯德基没有任何关系,已经勒令其马上撤下官网不实信息。

今麦郎也发布声明称,已第一时间通过大数据系统溯源,自建厂以来,今麦郎从未与被曝光企业有过任何采购合作。

16日,针对“3.15”晚会报道的老坛酸菜食品安全问题,五谷渔粉声明表示,湖南插旗菜业有限公司确是其酸菜原料供应商之一,已第一时间约谈插旗菜业负责人,并对相关酸菜原料进行下架,全面停止使用并封存,等待相关部门的进一步检查。

另据央视新闻报道,相关食品安全生产问题曝光后,岳阳市委市政府第一时间调度处置;涉事地党政主要领导率领由市场监管、公安等部门组成的联合执法组,连夜赶赴涉事企业,对所有产品全部就地封存,对企业的相关人员予以控制,对外销产品立即启动追溯召回措施,并全面停止农户土坑腌制行为。同时,举一反三,自今日起,组织由市场监管、农业、公安等部门组成的联合执法队伍,对全市腌制酸菜生产企业进行全面排查,对市场上的腌制酸菜产品开展全面溯源调查,防止不合格产品流入市场。相关具体情况正在进一步处理中。