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文章内容
说到老年痴呆症，相信大家都都不算陌生吧，特别是针对65岁以后的老年人来讲，会更容易患上老年痴呆症，而且女性会比男性发病率要高。 众所周知，老年痴呆症又被叫作阿尔茨海默症，会导致老年人的记忆力出现退化、影响正常生活、使反应变迟钝、降低语言功能。 据研究调查显示，当人的年龄每增加5岁，就会更容易增加患有老年痴呆症的风险。简单来讲，60岁以上的中老年人患病率一般在1%左右，然而80岁以上的老年人，患病率却高达30%。 这4类食物不妨少吃一点，可能会让大脑保持原有的活力 （1）咸菜 特别是针对于老年人来讲，喝大米粥就着小咸菜，很下饭，在市面上卖的这一种腌制咸菜，种类丰富，酸爽可口，现在已经成为家家户户餐桌上的必备品。 但是大家知道吗，咸菜在腌制的过程中会加入大量的食品添加剂以及食用盐，如果食用太多的话，会增加人体内钠离子增多，破坏人体电解质平衡，从而也会增加患有高血压的风险，危害心脑血管健康增加患有老年痴呆的概率。 （2）动物内脏 相信大家对于动物内脏都很熟悉吧，尤其是路过卤味店的时候飘出来的肉香味甚是美味，而且现在动物内脏也是人们餐桌上一道很好的下酒菜。 虽然动物内脏中含有一些微量元素，能够为人体补充能量，但是如果吃太多的话，会使人体内胆固醇含量持续升高，容易使动脉血管硬化，增加患有心脑血管疾病的风险，同时也更容易患上老年痴呆症。 （3）高胆固醇类的食物 根据多项研究发现：经常食用高胆固醇食物的老年人群发生老年痴呆症的几率要比正常人高3.5倍左右。 因为随着年龄的增长，身体代谢功能变慢，清除胆固醇的速度也会随之下降，而长期食用高胆固醇的食物会造成血液中的胆固醇含量增高，不仅影响血液循环，还会对神经系统造成危害，引起老年痴呆症的出现。
（4）——高糖类食物 甜品蛋糕一类的食物，相信是很多人都不能拒绝的食物，而且很多老年朋友特别喜欢吃，但事实上高糖食物不仅没有好处，还会对老年人的健康造成危害，高糖食物是导致老年痴呆症的主要原因之一。过多的糖分会导致血管中的血糖升高，高血糖会增加大脑斑块的形成速度，增加患有老年痴呆症的风险。 众所周知，鱼类的营养价值特别丰富。 在鱼肉中的营养成分可以为大脑细胞体育宫所需要的，蛋白质，钙质以及不饱和脂肪酸，而鱼肉中所含有的脂肪酸，主要为不饱和脂肪酸，可以分解血管中胆固醇含量，降低血管硬化程度，此外鱼肉中的营养成分能促进脑部细胞的活力，增强记忆力。
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