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宁强举办“喜迎二十大 建功新时代”厨艺大赛

时间:2022-06-19     作者:胡毅 王泽英 刘炳林【转载】   来自:西安新闻网
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为丰富干部职工文化生活,增强团队凝聚力,促进职工间的沟通交流,提升敬老院职工厨艺水平,增强食堂工作人员业务素质和操作技能,让老人们吃到色、香、味俱全的营养饭菜,同时也为广大烹饪爱好者提供一个展示自我的平台, 6月16日,由宁强县总工会、县民政局、县人社局主办,县中心敬老院、县城乡就业服务中心承办,在县中心敬老院举办了“喜迎二十大 建功新时代”为主题的厨艺大赛活动。

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此次大赛分别有宁强县中心敬老院、大安敬老院、阳平关敬老院、广坪敬老院、巴山敬老院、巾帼新望家政公司及烹饪业余爱好者共计8个队参赛,这场精彩的“厨神”大比拼由饮食常用知识问答和厨艺展示两个环节组成。

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比赛中,衣着整洁、精神饱满的选手们有条不紊地选料、洗切、烹炒煎炸,在锅碗瓢盆的碰撞中,一曲曲欢乐的交响曲在现场奏响,现场不时传出欢歌笑语和加油助威声。随着时间的推移,一盘盘色泽鲜艳、造型精美、香气扑鼻的菜肴分别被端上品尝席,进入评委和众人的眼帘。评委团对每道菜都进行了细细品味、逐一点评和严格打分,通过激烈角逐,县中心敬老院二队参赛队获得第一名,大安敬老院参赛队获得第二名,县中心敬老院一队参赛队获得第三名,分别奖励现金800元、600元、400元;阳平关敬老院、广坪敬老院、巴山敬老院、巾帼新望家政公司、烹饪业余爱好者5个参赛队伍获得优秀奖,发放了纪念品。

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此次厨艺大赛为各参赛队搭建了一个厨艺练兵、技能比武、切磋技艺的舞台,引导职工群众立足岗位创先争优、聚能发展,为广大干部职工提供交流平台,让职工们同台竞技、相互交流、互相学习,不仅增进了友谊,提高了厨艺,拉近干部职工的距离,还形成了爱工作、爱生活、爱老人的良好氛围。

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宁强县中心敬老院院长刘彩燕说:“今后,我们要继续认真践行为职工群众服务的理念,积极与工会组织靠近,不断提升管理水平和服务质量,多开展一些有益于职工和老人身心健康的活动,多为老人们办更多的实事好事,让他们在敬老院里沐浴党和政府的温暖,住的好、吃的好、玩的好、身体好,开心生活,安享晚年。”